Бурятия. Развитие мясного животноводства в рамках нацпроекта поможет обеспечить местные мясокомбинаты сырьем
21 июл 2006, 17:25
501
На 5 тысяч голов увеличится к концу года поголовье свиней в республике. Основная доля мяса будет производиться на трех свинокомплексах. Это обеспечит ежегодную потребность Улан-Удэнского мясокомбината в 5 тысяч тонн. Доля закупа сырья у местного товаропроизводителя несколько увеличилась, но составляет пока 30 %. Сегодня у мясокомбината проблемы с завозом монгольского мяса. Из-за повышения закупочных цен выполнена лишь 10-я часть заключенного соглашения. В ближайшее время на комбинате планируется перерабатывать больше мяса от местных производителей. Крупный рогатый скот мясной породы закупается хозяйствами республики в Калмыкии, Красноярском крае и Хакасии. На сегодня завезено уже 850 голов. Всего до конца года будет закуплено полторы тысячи голов крупно-рогатого скота, и уже в ближайшие полгода рассчитывают получить тысячу телят. Развитию молочного животноводства также уделяется немало внимания. Виктор Бубнов, министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии: «Планируем поддержать 50 молочно-товарных ферм: 10 – в прошлом году, 12 – в этом, в 2007 закончим. Там, где вложились – увеличение производства на 5-6 %. Но главное – качество молока. Охлажденное оно поступает на маслозаводы»
Вести-Бурятия
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
