В Бурятии ждут увеличения выпуска мяса

29 декабря 2010, 17:16
Хозяйства–участники республиканской целевой программы увеличат выпуск мяса на 34,3 процента, что позволит на 55 процентов обеспечить население этой продукцией. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Александр Манзанов

По его словам, на протяжении последних лет неуклонно растет выпуск мясных изделий. В 2009 году производство скота и птицы в живой массе превысило уровень 2008-го на 11,2 процента и составило 52 и 65 тысяч тонн соответственно. Недавно состоявшаяся в Улан-Удэ выставка продукции, выпускаемой пищевыми и перерабатывающими предприятиями республики, показала свою конкурентоспособность. Например, Бурятская мясоперерабатывающая компания, ООО «Пиката» и ООО «Бурятмяспром» поставляют колбасные изделия в Иркутскую область и Забайкальский край, а консервы Улан-Удэнского мясокомбината—спецпотребителям по госзаказу.

Тем не менее, пока местные предприятия обеспечены сырьем собственного производства на 35 процентов. Большая его часть завозится из других регионов страны и даже из Бразилии, Австралии, Монголии, что составляет примерно 15 тысяч тонн мяса в год. Одна из проблем мясоперерабатывающих предприятий – нехватка оборотных средств и мощностей, чтобы замораживать сырье для стабильной круглогодичной работы.

Что касается подсобных хозяйств и небольших сельхозпредприятий, они и дальше будут развиваться с помощью министерства, отметил Александр Манзанов.

- Например, мы помогаем им оплатить первоначальный взнос при приобретении племенного скота, традиционно компенсируем затраты личных подсобных хозяйств
на уплату процентов по кредитам в размере ставки рефинансирования, - сказал он.

Источник: baikal-daily.ru

Также в разделе:

Свинокомплекс «Восточно-Сибирский» не исполняет предписание Россельхознадзора...

Животноводы Бурятии готовы к предстоящей зиме...

В Бурятии за пять лет увеличилось поголовье овец, КРС и свиней, но сократилось количество лошадей...

Убойный цех открыли в Джидинском районе Бурятии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Бурятия обеспечивает себя мясом меньше чем на 50%
14 февраля 2012, 08:50
Удельный вес собственного производства мяса в Бурятии составляет на сегодня менее 50%. По итогам 2010 года собственное производство мяса в убойном весе составило 28,4 тыс. тонн, а ввезено 38,6 тыс. тонн. По итогам 2011 году прирост мяса в убойном весе не превысит 2%. По производству мяса в убойном...
Мясо – «бренд» Бурятии
14 февраля 2011, 09:35
Несмотря на аномальные морозы зимы 2009-2010 годов и засуху минувшего лета поголовье КРС в Бурятии постепенно увеличивается. На сегодняшний день Бурятия обеспечена собственным мясом на 50%. Однако останавливаться на этом никто не собирается и к 2020 году обеспеченность населения республики мясом и...
Бурятия: миллиард рублей тратят жители республики на покупку "чужого" птичьего мяса
11 августа 2010, 10:22
Курятина в Бурятии стала одним из самых быстро дорожающих продуктов питания. Покупатели не успевают запоминать все новые повышенные цифры, что пишут продавцы на своем "курином" товаре. Да и остальные тоже весьма удивлены резвым взлетом цен. Зря говорят, что куры плохо летают. С другой стороны,...