В Бурятии хотят производить мясо индейки

31 октября 2014, 10:37

Акция «Сделано в Бурятии» продолжается. Сегодня на республиканском рынке доля местных производителей яйца составляет более 30%. Развиваются, как Улан-Удэнская птицефабрика, так и мелкие фермерские хозяйства.

В Бурятии хотят производить мясо индейки

В Селенгинском районе яйца от фермера Ольги Зубаковой не залёживаются на полках магазинов. Бизнес-проект по содержанию кур-несушек был поддержан минсельхозпродом Бурятии еще в 2011. За 3 года существования это хозяйство выросло из небольшой фермы в 80 несушек в цех по производству яиц. 

Останавливаться на достигнутом предприниматель не собирается. В планах - заняться производством мяса индейки. 

- Мы хотим оставить ту мощность по яйцу, которая на данный момент у нас есть, и заняться производством мясом индейки. Мясом индейки в сибирском округе занимается одна компания. И у нас в Бурятии не так много мяса индейки, но это вкусное, диетическое и полезное мясо, - говорит Ольга Зубакова, глава крестьянско-фермерского хозяйства «Зубакова». 

А пока производство яиц набирает обороты. «Куриный бизнес» только начал приносить прибыль молодому предпринимателю. В этом году поголовье кур на ферме насчитывает 20 тысяч голов. Вообще в Бурятии уже больше 30% яиц поставляются местными производителями. Львиная доля, конечно, «Улан-Удэнской птицефабрикой». 

По итогам 2015 года «Улан-Удэнская птицефабрика» должна выпустить 60 миллионов яиц, сообщает ГТРК Бурятия.

Источник: baikal-daily.ru

Также в разделе:

Свинокомплекс «Восточно-Сибирский» не исполняет предписание Россельхознадзора...

Животноводы Бурятии готовы к предстоящей зиме...

В Бурятии за пять лет увеличилось поголовье овец, КРС и свиней, но сократилось количество лошадей...

Убойный цех открыли в Джидинском районе Бурятии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

СМЕ: Потребление индейки в праздники будет ниже, чем в прошлом году
21 сентября 2016, 11:13
Американский рынок индейки выходит в финишную прямую в преддверии праздника День Благодарения.День Благодарения и Рождество - традиционно пиковое время потребление индейки в Штатах. Объем потребления мяса индейки установил рекорд в 6,4 фунта на человека в течение трех месяцев в 1992 году, в период...
Возможности русской индейки на глобальном рынке обсудили глава PWC и глава «Евродона»
21 августа 2015, 12:40
Новые масштабные птицеводческие площадки компании «Евродон» посетил глава Pricewaterhouse в России Игорь Лотаков в составе делегации руководителей PWC. Вместе с владельцем и генеральным директором группы "Евродон" Вадимом Ванеевым они обсудили потенциал российского продукта...
Свердловская область отказалась от строительства крупнейшего производства мяса индейки
3 февраля 2015, 10:35
Как говорится в письме за подписью председателя правительства региона Дениса Паслера, отправленном в ответ на запрос депутата Законодательного собрания области Андрея Альшевских, проект был приостановлен в сентябре 2014 года «из-за сложной экономической ситуации». На 22 января 2015...