В Бурятии запускают уникальный завод для производства мясо-костной муки

06 мая 2026, 10:19 94

Решение проблемы утилизации биоотходов в Бурятии станет возможным благодаря запуску первого в регионе производства мясо-костной муки, запланированного на осень.

Предприниматель Очир Жигжитов приобрел высокотехнологичную линию китайского производства для выпуска кормов. Республиканский Минсельхоз отметил, что проект позволит наладить выпуск востребованной продукции.

Министр сельского хозяйства региона Амгалан Дармаев подчеркнул актуальность вопроса утилизации костных остатков и обещал помочь в прохождении экспертиз, подборе земельного участка и решении организационных вопросов.

В Бурятии в настоящее время нет действующих заводов, специализирующихся на производстве мясо-костной муки, и регион работает над созданием таких мощностей.

В 2024 году крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие республики 'Бурятмяспром' презентовало проект по строительству собственного завода по переработке кости, который помимо костной муки планирует выпуск желатина, топленого жира и других видов продукции.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться